Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Steinbruch, Jahrgang 2021 des Weinguts Landesweingut Silberberg wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Kräuterwürzig unterlegte Nuancen von frischen Stachelbeeren, Cassis, ein Hauch von Paprikaschoten, intensives Bukett. Saftig, kraftvoll, weiße Tropenfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, ein komplexer Begleiter bei Tisch.
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