Der Rotwein Mute, Jahrgang 2013 des Weinguts Le Moire wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gaglioppo aus der Region Kalabrien in Italien.
Verkostungsnotizen
Rosenblatt, Trockenfleisch und Macchia, Salbei und dörres Gestrüpp, getrocknete Feige, komplex und eigenständig. Am Gaumen gut gebündelt – und sehr ausgewogen, klassisch gebaut mit reife Tannin mittlerer Körnung, dezent stützender Säure und einem würzigen Abklang. Authentisches Süditalien auf höchstem Niveau. Zu kräftig gekräutertem Lammeintopf.
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