Verkostungsnotizen
Etwas nussig im Duft, Cashewkern, auch grobe Polenta, weiße Blüten. Geschmeidiger Ansatz, dann ein recht kräftiger Säurekern, leichte Süße dazu, verbindet Saftigkeit mit Schmelz, der mittelgewichtige Extrakt gibt dem Wein Trinkigkeit, ohne dass er deswegen schmal wirken würde. Sehr gekonntes Winemaking.
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