Der Rotwein Cassiano Dolomiti IGT, Jahrgang 2007 des Weinguts Manincor wurde 2010 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit Violettschimmer. Intensive Nase mit einem Potpourri von reifen, dunklen Beeren, im Hintergrund etwas Leder. Zeigt sich am Gaumen sehr füllig, öffnet sich mit präsentem, feinmaschigem Tannin, baut sich schön auf, im Finale anhaltend und geschliffen.
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