Der Süß- und Dessertwein Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ähnlich wie bei den GGs präsentiert sich der Abtsberg als Kabinett eher im hellfruchtigen Bereich: Apfel mit Schale, leicht Hefe noch, Anis, nur ganz dezente Würze. Im Mund nicht zu schnell schlucken, der Wein wird komplexer, fächert auf, prägende Säure, langlebig!
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