Im vergangenen Jahr haben wir aufgrund von gleich drei eingereichten Weißburgundern von Maximin Grünhaus noch neckisch gefragt, ob die Ruwer etwa das neue Burgund sei. Das Weingut der Familie von Schubert kann Burgunder, aber an der Spitzenposition von König Riesling muss niemand zweifeln, wie die diesjährige Verkostung eindrücklich bestätigt hat. Von den großartigen Großen Gewächsen (Herrenberg!) über die lustvollen Kabinett-Weine bis hin zur delikaten, mineralisch fundierten Spätlese offenbaren sich alle Facetten und Vorzüge dieser Rebsorte. Tusch, Applaus.