Der Weißwein Varietat Recuperada No. 23 Forcada Penedès, Jahrgang 2016 des Weinguts Miguel Torres - Penedès wurde 2021 von Ulrich Sautter, Anne Krebiehl,Peter Moser, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Versuchskelterung aus wiederbelebter Lokalsorte. Salzlakritze, Zitrusfrucht, Eisen und Kalkstein, ein Hauch Holz und Hefe. Seidiger, zart phenolischer Ansatz, in feinnervige Struktur von großer Delikatesse übergehend, im Volumen mittelgewichtig, im Ausdruck kühl, superbe mineralische Definition. (US)
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