Der Franciacorta Cabochon Franciacorta DOCG Brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Monte Rossa wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles, zartes Strohgelb mit konsistenter und anhaltender Perlage. Ausgeprägte und duftige Nase nach feinster Schwarzbrotkruste, frischem Minzetee und etwas Limetten, im Nachhall elegante hefige Töne. Straff und spannend am Gaumen mit filigran eingesetztem Holz, toller Körper in ausgewogener Balance, frisch und salzig, endet im Finale mit viel Druck auf deutlichen Zitrustönen.
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