Der Süß- und Dessertwein Recioto della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Provolo wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Rondinella , Molinara aus der Region Venetien in Italien.
Sattes, tiefdunkles Rubinviolett. Satte Nase mit konzentrierten Noten nach Brom- und Heidelbeeren, etwas Melasse, im Hintergrund nach getrockneter Birne. Festes, zupackendes Tannin am Gaumen, prägt den ganzen Verlauf, wirkt recht rau, trocknend.
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Via San Cassiano 7
37030 Mezzane di Sotto
Italien
+39 (045) 8880106
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