Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt sich schokoladig und kräuterwürzig, mit einem milden Holzakzent und einer insgesamt noch nicht voll geöffneten Aromatik. Im Mund machen viel Saftigkeit und feinkörniges Tannin den kraftvollen Alkohol vergessen. Die Säure ist frisch und stellt Geschmeidigkeit und Wucht in den Hintergrund. Der Abgang offenbart eine intensive Beerenfrucht. Zu einem Schmorgericht.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 1/2022«