Der Rotwein Otto 101 Cabernet Riserva Colli Euganei DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Quota 101 wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Padova in Italien.
Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase von mittlerem Ausdruck, Brotkruste, zarte Waldbeeren, Veilchen und Edelholz. Am Gaumen saftig, ausgewogen, mit toller Frucht und feiner Säure, das Tannin unterlegt die Struktur, kraftvoll, im Nachhall fester Druck.
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Via Malterreno 12
35038 Torreglia
Italien
+39 (0425) 410922
[email protected] www.quota101.com
