Reife und saftige Noten von frischen roten und gelben Äpfeln gehen einher mit einer buttrigen Mürbeteignote und einem verlockenden Unterton von kandierten roten Johannisbeeren. Am Gaumen ist er wunderbar straff, hat eine echte Spannung, die von sehr feiner, lebhafter Perlage gemildert wird, die mit zunehmender Flaschenreife nur noch cremiger werden wird. Die Reife des Jahrgangs 2018 drückt sich in einer exquisiten Ausgewogenheit aus. Der Wein zeigt viel Körper, viel Frucht und bleibt dabei absolut geschmeidig, straff und lebhaft. Der Abgang ist geprägt von einer harmonischen Frische.
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BN26 5TU Polegate
Großbritannien
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