Der Weißwein Ava Marie, Jahrgang 2018 des Weinguts Restless River Wines wurde 2022 von Malu Lambert mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Upper Hemel-en-Aarde Valley in Südafrika.
Voller Leben und Vitalität mit echter Energie, Spannung und Fokus. Die sorgfältige Weinbereitung, die natürliche Gärung und die Reifung in Eichenholz bringen die lebendige Frucht zur Geltung. Der Wein wurde in Amphoren und Edelstahl ausgebaut. Sauber, Zitrone-Limette, Schießpulver, Feuerstein und Pfirsich-Kürbis-Gewürz. Mineralisch und gewichtig am Gaumen, eine Unterströmung von weichem Zitronenquark, spritzig und frisch mit einer richtigen steinigen Säure und Länge für Tage.
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Farm, 905 Hemel-en-Aarde Valley
7200 Hermanus
Südafrika
hemelenaardewines.com
