Der Rotwein 360° Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Savignola Paolina wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Colorino
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubin mit leichtem Granatrand. Zeigt sich in der Nase recht verhangen, nach erdigen Noten, dazu etwas Pfeffer, im Hintergrund Malz und Zwetschken. Griffiges Tannin am Gaumen, zeigt dann recht malzige Noten, im Finale etwas trocknend.
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