Der Weißwein Phönix trocken Mecklenburger Landwein, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet.
Ein frischer, kräuterwürziger Duft entströmt dem Glas, Gartenke, Senfsaat. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite, eine vorsichtig extrahierte Menge an Phenolen gibt dem Volumen Struktur, ein Hauch Süße umspielt die präsente, aber gut eingebundene Säure. Trotz seiner guten Fülle endet der Wein schlank und pointiert.
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Schloßplatz 1
17349 Schönbeck
Deutschland
+49 (3968) 25500
[email protected] www.schlossrattey.de
