Der Rotwein Schuchmann Saperavi, Jahrgang 2011 des Weinguts Schuchmann Wines wurde 2018 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kachetien in Georgien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, zarte violette Reflexe, leichter Wasserrand. Zart kräuterwürzig unterlegte Brombeerfrucht, leichte tabakige Nuancen, reife Pflaumen, etwas Dörrobst. Kraftvoll, reife Kirschen, präsente Tannine, mineralische Noten im Abgang, wirkt etwas austrocknend im Finale.
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