Der Rotwein Schuchmann Saperavi Selektion, Jahrgang 2009 des Weinguts Schuchmann Wines wurde 2018 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kachetien in Georgien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Pflaumen, etwas Nougat, tabakige Nuancen, ein Hauch von Kräuterwürze, aber auch etwas feuchte Wolle. Mittlere Komplexität, frische Kirschenfrucht, runde Tannine, lebendige Säurestruktur, Brombeeren, zitroniger Nachhall, ein mineralischer, gut entwickelter Speisenbegleiter.
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