Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart rauchige Reduktionsnuancen, frisch geschnittenes Gras, Zesten, weiße Frucht ist unterlegt, lüftet sich aus, Limetten im Hintergrund. Stoffig, gute Komplexität, feine gelbe Tropenfurcht, feiner Hefetouch, etwas Babybanane, geprägt von Babyspeck, noch nicht vollständig entwickelt, braucht seine Zeit. Jetzt unbedingt zu dekantieren.
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