Der Weißwein Chardonnay Wild Yeast, Jahrgang 2009 des Weinguts Springfield Estate wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Robertson in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Reife gelbe Tropenfruchtanklänge, zarter Blütenhonig, mineralisch unterlegt. Stoffig, zart nach Babybanane, dezent karamelliger Touch, ausgewogener Speisenbegleiter, feine Apfel-Mango-Note im Nachhall.
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