Der Weißwein Chardonnay Wild Yeast, Jahrgang 2013 des Weinguts Springfield Estate wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Robertson in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Helles Grün, Silberreflexe. Feiner Biskuittouch, intensive gelbe Tropenfrucht, nach Physalis, reifer Mango, zartem Blütenhonig. Saftig, feine Fruchtsüße, lebendiger Stil, ausgewogen, bereits gut antrinkbar, cremige Textur, zarter Honig.
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