Aufgehelltes mittleres Ziegelrot, zart unterockert. Einladende süße Waldbeerfrucht, feine Kräuterwürze, zarter Touch von Küchengemüse, Petersilienwurzel, mit süßen Kirschen unterlegt. Komplex, engmaschig, feine dunkle Mineralik, schokoladig unterlegte Zwetschkenfrucht, finessenreicher Säurebogen, sehr frisch, präsente, gut gereifte Tannine, extraktsüß und gut anhaltend, sehr harmonisch, hat jetzt einen ersten Trinkhöhepunkt erreicht, wirkt im Finale noch introvertiert, hat noch viel Zeit vor sich, großes Reifepotenzial. Dennoch bereits delikat, mit einer Frische wie J. L. Chave’s Hermitage. (Lagern/trinken +25)
Mehr zum Tasting »Weinregion Swartland – Columella-Vertikale«
7299 Paardeberg
Südafrika
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