Der Prosecco Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG des Weinguts Val d'Oca wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Klar schimmerndes Silber mit leicht hellgelbem Reflex. Duftige Nase nach frisch gebackenem Brot, etwas Schießpulver, aber auch fruchtige Nuancen im Hintergrund. Am Gaumen saftig und sehr frisch mit knackiger Säure, feinkörniger Perlage, im Abgang dann zielstrebig und präzise.
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