Der Rotwein Valbuena 5º, Jahrgang 2006 des Weinguts Tempos Vega Sicilia wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tempranillo, Merlot, Malbec aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
Riecht nach Trockenfleisch, Kakao und kandierter Schwarzkirsche. Schließlich Kräuterwürze, Salbei, etwas Holzpatina, auch eine Spur Minze. Mit Luftkontakt mehr und mehr rote Johannisbeere und Minze. Am Gaumen weich ansetzend, fast cremig, dann gaumenfüllend mit mürb gewordenem, sandigem Tannin und sehr viel Kalk-Mineralität fortsetzend, füllig, etwas diskret in der Gaumenfrucht und merklich im Alkohol, mehr Körper als Frucht und Struktur.
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