Der Rotwein Gianni Pavesi Amarone della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2017 des Weinguts Villa San Carlo Wine wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Verkostungsnotizen
Elegant leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. In der Nase nach Dörrfeigen, Rosinen, getrocknetem Rosenblatt, Milchschokolade sowie reichlich Edelholz. Am Gaumen sehr herzhaft, mit viel Säure und Tannin, wirkt insgesamt unausgewogen, wenngleich kraftvoll, trocknet aktuell noch aus, weglegen und ein paar Jahre im Keller vergessen.
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