Der Frizzante / Perlwein Lambrusco di Modena Rosso DOC des Weinguts Vinicola Cide wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkle Farbe. Leicht hefig, Sauerkirsche, Gartenkräuter, etwas Frühlingszwiebel, im Mund mit einer straffen Dosis Tannin, von kräftiger Süße abgepuffert, die Säure bleibt dezent im Hintergrund, insgesamt reduktiv angelegt und zum Verkostungszeitpunkt noch nicht sehr strahlend.
Mehr zum TastingDunkle Farbe. Leicht hefig, Sauerkirsche, Gartenkräuter, etwas Frühlingszwiebel, im Mund mit einer straffen Dosis Tannin, von kräftiger süße abgepuffert, die Säure beliebt dezent im Hintergrund, insgesamt reduktiv angelegt, und nicht sehr strahlend.
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