Verkostungsnotizen
Verschlossen, Kakaobohne, Johannisbeerblätter und eine Spur Holz (Nelke und Zimt). Stoffiger Gaumen körniges Tannin zum Kauen, geschmeidiger Hintergrund, natürlich wirkende (jugendliche) Gaumenfrucht, die reife Trauben anzeigt. Tabak und Cassis, auch salzig im Abklang. Ein urwüchsiger Cabernet, der Geduld verdient.
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