Der Weißwein Siebeldingen Im Sonnenschein Grauburgunder** trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Wein- und Sektgut Theodorus wurde 2015 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine Spur Messing-tönige Farbreflexe, leicht reduktiver Duft, am Gaumen geschmeidig und voluminös, ausladend und nahezu wuchtig bei dezenter Säure und einem eher phenolisch angelegten Strukturkomplex. Braucht Luft – und kann sich positiv entfalten.
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