Der Rotwein »Cuvée Noir« Ettenheimer Kaiserberg trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Weber wurde 2019 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Cubin, Cabernet Mitos, Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchiges Holz, dunkle Schokolade, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, hefige Noten. Im Mund mit eher geschmeidiger Grundierung und einer recht körnigen Gerbstofffüllung, vergleichsweise kräftige Säure, braucht noch etwas Zeit, um seine Kanten abzuschleifen.
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