Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Hahnekamp-Sailer wurde 2011 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, breitere Randaufhellung. In der Nase feinwürzig, rauchige Karamellnote, tabakig unterlegte Röstaromen. Mittlere Komplexität, feine Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, mittere Länge, zitronige Nuancen im Abgang, Kirschen im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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