Verkostungsnotizen
Ein gut gedecktes, aber nicht im Übermaß tintiges Kirschrot in der Farbe. Der Duft zeigt kräuterwürzige Aromen, Sauerkirsche, leicht buttrige und hefige Untertöne. Im Mund erscheint ein seidiger, saftig unterlegter Gerbstoff, reife Säure trägt den fülligen, aber dabei gut proportionierten Bau, der Abgang besitzt beträchtliche Länge und zeigt sich gleichermaßen mineralisch und extraktsüß.
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