Der Rotwein Cabernet Sauvignon Obersulz Ried Baumleiten, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Willi Eminger wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Frische Zwetschken, Nuancen von Herzkirschen, zarte Gewürzanklänge, ein Hauch von Nougat. Saftig, elegant, reife Pflaumen, dezente Süße, runde Tannine, ausgewogen, mineralisch im Abgang, ein stoffiger, vielseitiger Speisenbegleiter.
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