Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 11.11.2022: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Klares Bukett. Kirsche, Himbeeren, dazu feine Würznoten, Nelken, etwas frisches Eichenholz. Am Gaumen angenehm elegant mit reifer, aber präsenter Säure, spürbarem, mittelfeinem Tannin und angenehmem würzig-fruchtigem, mittellangem Nachhall. Tannin verbleibt etwas am Gaumen.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2022«
Region: Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13.8%
Ausbau: 15 Monate kleines Holzfass
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Weinbaugenossenschaft Mels
