Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.11.2022: Benjamin Herzog & Dominik Vombach
Rote Beeren und Kirschen in der Nase, kontrastiert mit einer präsenten, aber hochwertigen Fasswürze, etwas Mokka sowie Teer. Am Gaumen elegant mit Kirschnoten und wiederum dunkler Würze. Reife Säure, feines Tannin, mittlere Länge.
Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2022«
Region: Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.6%
Ausbau: 24 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Weinbaugenossenschaft Mels
Restzucker: 2 g/l
