Hellgolden mit rötlichen Reflexen. Ein komplexer, in seiner Komposition raffiniert wirkender Duft, sogar noch etwas reduktiv, mit einem Aroma von gekörnter Brühe, aber gleichzeitig sind da auch Apfel und oxidative Noten. Walnuss. Lakritze, Hafercrumble, Der Gaumen setzt geschmeidig an und ganz sanft, baut dann mit feiner Stoffigkeit und lebendiger Säure Druck auf, hält das Spannungsplateau sehr lange, und bleibt dennoch immer hoch differenziert mit würzigen Zwischentönen (Fenchel!). Sehr lang.
Mehr zum Tasting »Vertikale Geheimrat J«
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