Verkostungsnotizen
Reife Zitrusfrucht, Blutorange, Melisse, deutliche terroir-Würze. Im Mund ergänzen sich Stoffigkei und geschmeidige Grundierung, die Säure trägt, der wein hat genug Dichte für eine langjährige Entfaltung und wirkt dennoch auch leichtfüßig, bei nur zurückhaltend eingesetzter Süße. Kräftige taktile Mineralität zuletzt. Saftig und pointiert abklingend.
Mehr zum Tasting »Rüdesheimer Schlossberg«Komplex und intensiv würzig im Duft: roter Kampot-Pfeffer, Basilikum, getrocknete Orangenschale. Im Mund mit einer engen Verbindung aus Geschmeidigkeit, mineralisch gekoppelten Phenolen und reifer Säure. In der Süße zurückgenommen – ganz auf Struktur gebaut.
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