Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Cor Römigberg DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Tenuta Alois Lageder wurde 2015 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, tiefdunkles Rubin mit leichtem Granatrand. Dichte und kompakte Nase, zeigt Noten nach Lakritze, dunkler Schokolade, dann viel Brombeere und schwarze Johannisbeere, einprägsam und klar. Am Gaumen geschmeidig und satt, öffnet sich mit viel präsenter Frucht, feinkörniges, geschliffenes, zugleich auch sehr dichtes Tannin, baut sich schön auf, im Finale salzig und satter Druck.
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