Der Rotwein Weil am Rhein Kapf Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut am Schlipf – Schneider wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexes Duftbild, das sich mit Himbeere, Hagebutte, Balsamico, Rauch, Hefe und Trockenfleisch erschließt. Am Gaumen komprimiert sich in einem schlank gehaltenen, kompakten Format der Ausdruck der Lage, dichter, elaborierter und mineralischer Burgunder mit viel Lokalkolorit.
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