Der Weißwein Stetten Stein Silvaner GG, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht und fein, tief und vielschichtig, im Duft, reife gelbe Frucht, gepaart mit mineralischer Frische, kalkige Würze, Rauch, Ananas, Apfel, Mango. Am Gaumen mit viel Frische und noch längst nicht am Ende seiner Reise, feiner Säurenerv, mineralisch-salzig unterlegt, feine Phenolik, lang.
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