Der Rotwein Sinfonie "Ruebet", Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Sankt Gallen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 05.11.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Intensives Bouquet mit Noten von eingekochten Waldbeeren und Sauerkirschkompott. Zudem eine gewisse Würze mit Anklängen von Teer und dunkel gebackenem Brot. Am Gaumen vollmundig, straffe Säure und Aroma von frischen Waldbeeren. Langer Abgang.
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Region:
Kanton Sankt Gallen, Schweiz
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Ausbau: 18 Monate Teilbarrique
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Merkmale: Vegan
