Der Rotwein Anton Bauer Privat, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Anton Bauer wurde 2020 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabak-Kräuter-Würze, etwas nach Herzkirschen, feiner Vanilletouch, kandierte Orangenzesten, weißes Nougat klingt an. Straff, gute Komplexität, elegant, feine Struktur, tragendes Tannin, Schokotouch, schwarze Beerenfrucht im Abgang, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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