Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Blütenhonig unterlegt Passionsfrucht und reife Apfelfrucht, zart nach Quitte, würzige Anklänge. Gute Komplexität, saftig, straff, lebendige Säurestruktur, salzig, weiße Tropenfrucht im Abgang, bleibt sehr gut haften, facettenreicher Speisenbegleiter.
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