Verkostungsnotizen
Eng verwobene, würzige Nase, kalkig, Quittenschale, getrocknete Limettenschale, Apfel, Blutorange, Tamarindenpaste. Am Gaumen straff gebaut, druckvoll, engmaschig geschichteter Extrakt, saftig, changiert zwischen füllig und präzise, kühl, kalkmineralisch. Mit Perspektive.
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