Der Rotwein Syrah, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Büchin wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein würziger Duft von Kräuterbitter entströmt dem Glas. Kirschfrucht, leicht buttrige Untertöne. Dunkle Schokolade. Im Mund zeigt sich der Wein saftig, mit mildem Gerbstoff, reifer Säure und kräftigem Körper auf geschmeidigem Fond. Mittlere bis gute Länge mit Kirscharomen und eine intakte Perspektive hin zu einer Entfaltung, die die Eleganz betont.
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