Der Weißwein Guntersblum Himmelthal Grüner Sylvaner, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Burghof Oswald wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer und würziger Duft nach Apfel und Birne, auch Quitte kommt ins Spiel, getrocknete Wiesenkräuter, etwas Heu und Rauch. Am Gaumen geschmeidig mit einnehmender Saftigkeit und Würze, mineralischer Kern, stabile Säure, die feine Süße rundet ab und leitet über in das feinwürzige Finish. In sich stimmig.
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