Der Weißwein Guntersblum Steig-Terrassen Grauer Burgunder, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Burghof Oswald wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner
Verkostungsnotizen
Reife Birne im kräftigen Duft, gelber Apfel, nussige Noten, Hasel- und Walnuss, feiner Rauch klingt an, auch kräuterig. Kompakter Bau am Gaumen, setzt stoffig und vollmundig an, feiner, gut eingebundener Säurenerv, Schmelz mit etwas Restsüße, etwas Karamell, die gepflegte Phenolik stützt die Struktur, schöne Würze im Ausklang. Eleganter und kulinarisch geeigneter Sortentyp.
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