Verkostungsnotizen
In der Nase mit Stachelbeere, getrockneter Quitte, Speck. Am Gaumen dann mit lebendigem Druck, der eine grüne Aromatik mitbringt: Granny Smith, Paprika. Im Gesamteindruck stimmig, nicht zu laut mit angenehmem Zucker-Säure-Spiel
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