Der Weißwein »vom grauer Schiefer« Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Clemens Busch wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein intensiv balsamischer Duft steigt aus dem Glas, unterlegt von Apfel- und Honignoten. Am Gaumen ist der Wein ganz transparent aufgebaut: Eine stabile Säure und feste taktile Mineralität kontrastieren den geschmeidigen Hintergrund, die mineralische Kraft gibt ordentlich Schub. Tolle Länge.
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