Der Weißwein »Bunter Burgunder« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Disibodenberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr trüb und farbkräftig, bronzefarben bis rötlich-golden. Im Duft Apfel, Sherrynoten, aber mit zunehmendem Luftkontakt auch nachgerade frischfruchtige Beerentöne. Im Mund mit Gerbstoffen in einem Zustand der ersten Milderung durch Flaschenreife, geschmeidige Schichten, aber auch eine leichte Schärfe trotz eher milder Säure, mazerationstöniger, apart zartbitterer Abklang. Hat zwei Seiten.
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