Der Rotwein »Tiefrot vom roten Alabaster«, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dobler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Ein komplexer Duft: Schwarzkirsche, teerige Noten, Kräuterbitter, nur eine Ahnung von Holz. Am Gaumen entfaltet sich ein Teppich aus sehr feinen, bereits beginnend mürb gewordenen Gerbstoffen, die reife Säure ist gut eingebunden, der Alkoholgehalt wirkt kontrolliert, geschmeidige Schichten unterstreichen den Eindruck der Fülle. Taktil-mineralische Komponenten fehlen nicht. Gute Länge, gutes Potenzial.
Mehr zum Tasting
Eberhardstraße 18/1
71384 Weinstadt
Deutschland
+49 (7151) 660437
[email protected] www.weingut-dobler.de
