Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dr. Hinkel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grüne Stachelbeeren, grüne Paprika und frischer Grasschnitt, feine Würze, etwas pfeffrig. Schlank gebaut und leichtgewichtig am Gaumen mit lebendiger Säure, Saft und gut korrespondierender Fruchtsüße, stellt das Moment der fruchtigen Frische in den Vordergrund.
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